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2013 SHIRAZ

2013理查漢米爾頓席哈紅酒

NT 1,500

哈特葡萄園是沿用葡萄園前的小屋來命名。哈特葡萄園主要的土壤是以肥沃 黑色的黏土以及砂石成分,外加麥拉倫河谷溫和的海洋氣候的環境增加了卡 本內.蘇維翁的果實的土壤香氣。葡萄園也以定期的修剪葡萄樹枝讓陽光可充 足的滋養葡萄果實並提升葡萄果實的香氣。

產區
南澳˙庫納瓦拉
年份
2013
容量
750 mL
酒精濃度
14%
DESCRIPTION
商品介紹
釀造工法:
葡萄果實嚴選自南方麥克拉倫谷,果實經過比例的壓榨,
置於法國橡木桶中6-7天進行第2次發酵過後,
並經 21%新法國橡木桶、12%一年法國橡木桶、
67%2-4年的法國與美國橡木桶,18個月釀製,
提升果香及橡木桶的香味。


產區:

南澳˙麥克拉倫谷 
(McLaren Vale)
最古老的葡萄產區之一。地中海型氣候,有著較低的相對濕度和較高的相對蒸發度的環境,加上肥沃土壤的多樣性包括紅土、黑色石灰土和黏土,使能產出味道醇厚單寧細緻的迷人葡萄酒。
酒莊 澳洲 理查˙漢米爾頓酒莊(Richard Hamilton Wines)
葡萄品種 席哈 Shiraz 100%
色澤 -
香氣 薄菏、李子果香和胡椒香氣伴隨著橡木桶所引導出的肉桂和肉豆蔻香氣。窖藏熟成後更添增了特殊雪松氣味。
口感 獨特的中度酒體帶出柔順單寧,微甜果香以及濃郁的胡椒和李子香味。
搭配料理 紅肉料理,起司